Esfihas bem variadas tanto no sabor quanto na qualidade, maioria são de boas pra ótimas, mas algumas são bem fracas... comendo Esfihas fechadas de Calabresa, Escarola, Frango com Catupiry, Carne e Queijo e Esfihas Abertas de Chocolate com Banana, Atum com Mussarela e Escarola com Mussarela em Esfiha Chic
Hoje dia de escrever sobre esfihas, muitas esfihas, de todos os tipos, cores e sabores. Começando pelas fechadas, a primeira que passou pela degustação foi a de queijo. Ela vem completamente fechada, aparentemente por causa do queijo, mas foi mais pela identificação, o queijo não é derretido, é uma mussarela que fica mais embolotada, que é temperada e saborosa, parecendo um tanto uma esfiha do Habib's, só que fechada. A de escarola é bem saborosa e pouco amarga, vem bastante verdura muito bem feita e casa bem com o sabor da massa, focando mais na simplicidade. A de Frango com catupiry é muito simples, deixa se levar muito pelo catupiry, o frango é um tanto sem sabor e sem tempero, o que deixa mais parecendo somente uma massa com catupiry. A de calabresa mostra uma das características mais marcantes das esfihas fechadas, o peso do recheio. Aqui o recheio é forte e considerável na quantidade, e como calabresa é um tanto enjoativo, aqui o sabor divide atenção com a quantidade, é um ótimo recheio, mas exagerado no peso. A de carne é a melhor de todas, aqui o problema de ser enjoativo da de calabresa sai e deixa a esfiha somente com o excelente sabor da carne, que é muito bem feita, temperada e montada de uma forma para deixar a experiência perfeita. A degustação das abertas, começou pela de atum, que é uma excelente surpresa. Não se tratando de atum ralado e sim fresco, vem muito bem temperado e com um sabor bem forte, com o queijo sendo um saborzinho a mais, tornou uma combinação simplesmente maravilhosa, com um diferencial todo bem pensado, merece ótimos elogios. A de escarola com queijo é uma das decepções. Aqui a escarola amargou demais, tornando a experiência bem enjoativa, nem mesmo o queijo consegue melhorar o sabor. A doce parece bem pesado por já vir com chocolate transbordando da esfiha, mas no sabor pareceu bem leve, bastante chocolate que deixou a banana bem em segundo plano, mas sem exagerar no peso, boa e leve. No geral, algumas esfihas muito saborosas e boas surpresas em sabores que costumam ser mais simples, outras são um tanto comuns e boas sem muitos diferenciais, e outras merecem uma atenção especial para realmente ter um sabor que agrade, aqui realmente dá para achar de tudo um pouco.
#esfiha #chocolate #banana #atum #mussarela #calabresa #escarola #frango #catupiry #carne #queijo #aberta #fechada #jantar #comida #esfiharia #árabe #doce #salgada #quadrada #redonda #triangulo #EsfihaChic #GuiasLocais #LocalGuides #XinGourmet
ESFIHA CHOCOLATE BANANA - R$ 5,45
Esfiha De Atum Com Mussarela - R$ 4,30
Esfiha Fechada De Calabresa - R$ 4,95
Esfiha Fechada De Escarola - R$ 4,95
Esfiha Fechada De Frango Com Catupiry - R$ 4,95
Esfiha Fechada De Carne - R$ 4,20
Esfiha Fechada De Queijo - R$ 4,20
Esfiha De Escarola Com Mussarela - R$ 4,30
Arquivo
- março (28)
- fevereiro (13)
- janeiro (27)
- dezembro (20)
- novembro (18)
- outubro (33)
- setembro (15)
- agosto (18)
- julho (16)
- junho (26)
- maio (24)
- abril (13)
- março (18)
- fevereiro (19)
- janeiro (17)
- dezembro (17)
- novembro (28)
- outubro (47)
- setembro (41)
- agosto (27)
- julho (37)
- junho (29)
- maio (37)
- abril (37)
- março (41)
- fevereiro (34)
- janeiro (40)
- dezembro (53)
- novembro (58)
- outubro (49)
- setembro (55)
- agosto (60)
- julho (56)
- junho (45)
Mais Populares
-
Hoje dia de beber, mas não beber até cair, e beber algo que nem parece nem chopp e nem vinho. Resolvi experimentar o Chopp de Vinho que pa...
-
Hoje dia de saborear mais uma Weizenbier, que apesar do nome da cervejaria ser em alemão, é totalmente brasileira, o que é sempre uma boa ...
-
Hoje dia de tomar Forévis... não no Forévis, mas a cerveja Forévis, mais uma cerveja que homenageia o Mussum, o grade personagem que carac...
-
Hoje dia de comer um acarajé no pratinho no delivery, um jeito completamente incomum de servir esse prato, mas que não influencia demais n...
-
Hoje dia de saborear mais uma taça de vinho, algo que parece que faz tempo que não faço, mas só faz um mês desde a última garrafa. A apres...
Nenhum comentário:
Postar um comentário