Um prato muito bonito e saboroso, com tempero, sabor e qualidade na medida certa... comendo Galeto ao Forno em Kofi & Co.
Hoje dia de voltar num lugar que é gourmetizado de todas as formas e cores, um lugar confortável, com uma comida muito boa, e um preço daqueles, mas que vale a experiência. A apresentação do prato é bonita e simples, a montagem do prato é boa por fazer uma cama de legumes e deixando o galeto na parte de cima, que é bem assado e suculento, a parte ruim fica um pouco pela quantidade, realmente parece um prato com pouca comida, é apenas meio galeto e uma uma porção de legumes, que visualmente não pareceu muito, dá-lhe raio gourmetizador. A degustação é, mais uma vez, espetacular, consegue provar que o raio gourmetizador tem efeito, além de tirar qualquer sensação de pouca comida no prato. O sabor do galeto é muito bom, muito bem assado, vem bem suculento e muito bem temperado, sem tirar o sabor da carne. Uma carne tenra, que apesar de ser apenas meio galeto, dá pra saborear muito bem sem ficar com o sentimento que faltou comida pra saborear, realmente muito bem feito e saboroso. Os legumes não chegam a ser muito variados, apenas cenoura, abobrinha e mandioquinha, porém a quantidade é boa. A cama de legumes é considerável e dá pra comer muito bem, o montante tem muitas rodelas grossas e bem macias. O sabor fica bem em alta, principalmente por estarem muito bem acompanhados por azeite e ervas, que faz com que tudo fique sempre muito úmido, além do sabor diferenciado, que agrada até mesmo tempero para o galeto. Na combinação de sabores algo simples e muito saboroso, o galeto se sobrepõe fácil à outros sabores, mas deixa espaço tanto pro azeite com ervas quanto pros legumes, que servem bem como acompanhamento, sem exagerar ou se tornarem algo maior que o galeto. No geral, um prato bem elegante, com retoques bem gourmetizados, que apesar da aparência parecer muito simples, guarda sabores realmente surpreendentes.
#Galeto #Forno #Legumes #Estação #Grelhados #almoço #comida #restaurante #café #gourmet #mandioquinha #cenoura #abobrinha #fatiados #frango #azeite #tempero #ervas #KofiECo #GuiasLocais #LocalGuides #XinGourmet
Galeto ao Forno (Com Legumes da Estação Grelhados) - R$39,90
Arquivo
- março (28)
- fevereiro (13)
- janeiro (27)
- dezembro (20)
- novembro (18)
- outubro (33)
- setembro (15)
- agosto (18)
- julho (16)
- junho (26)
- maio (24)
- abril (13)
- março (18)
- fevereiro (19)
- janeiro (17)
- dezembro (17)
- novembro (28)
- outubro (47)
- setembro (41)
- agosto (27)
- julho (37)
- junho (29)
- maio (37)
- abril (37)
- março (41)
- fevereiro (34)
- janeiro (40)
- dezembro (53)
- novembro (58)
- outubro (49)
- setembro (55)
- agosto (60)
- julho (56)
- junho (45)
Mais Populares
-
Hoje dia de escrever sobre pizza, mas a pizza de sexta feira, porque a fome bateu e aí o jeito foi se deliciar com uma bela e boa pizza. A...
-
Hoje dia de saborear muitas pizzas novamente, dessa vez algumas boas combinações que não é muito comum de encontrar, mas que resultaram nu...
-
Hoje dia de saborear mais uma bela pizza, e isso não é um trocadilho com o nome da pizzaria, realmente a pizza consegue ser muito boa e mo...
-
Nada melhor que fazer um lanchinho da tarde à base de um salgadinho de lula desidratada hahahah No mínimo a esquisitice já começa por aí. A ...
-
Hoje dia de saborear um suco de limão, que não parece de limão, não parece de fruta nenhuma, parece muito um suco doce com uma certa acide...
Nenhum comentário:
Postar um comentário