Uma feijoada bem farta, com uma boa variedade de ingredientes e alguns diferenciais, num lugar que tem o jeitão de padaria bem cheia... comendo Feijoada Pequena em Padaria Fafe
Hoje dia de almoçar feijoada, sabadão, friozinho bem interessante, estar voltando de uma quase viagem e com muita fome e estar num lugar que não estou acostumado dá nisso, comer até quase passar mal. A apresentação do prato é interessante, apesar de achar que estava tudo normal, e somente a bisteca era algo a mais, depois percebi que o prato era realmente muito grande, muita gente estava pedindo pra levar mais da metade do prato pra casa, pra uma pessoa é realmente muita comida mesmo não aparentando inicialmente. Comecei pelo principal, o arroz e feijoada. Um arroz soltinho e bem feito, que serve bem como base pra feijoada, que aqui vem mais que o arroz. Uma feijoada com bastante carne de todos os tipos e gostos, uma variedade bem agradável e saborosa, um sabor um tanto intenso e pesado, com certo teor de gordura nas carnes, que são bem macias e se desfiam fácil, se tornando um atrativo forte para o prato, uma feijoada que lembra bastante a de botecos, mas com um certo refino na qualidade das carnes. O molho apimentado que acompanha a feijoada é um tanto apimentado, mas vem numa quantidade boa, sabendo medir bem, agrada dando um temperinho a mais sem ser pesado, apesar do apimentado é fácil sentir outros ingredientes. A couve é bem refogada e saborosa, com um tempero simples agrada bem, não tem muito alho, como é de costume em alguns lugares, aqui se vale mais do sabor da verdura. A bisteca é bem feita e saborosa, com uma boa dose de gordura, um ingrediente que não é comum ver acompanhando a feijoada, muito boa e que agradou bem. A farofa é feita de uma farinha grossa e sem muitos adicionais, algo que pode pesar um pouco no prato, mas sem montar uma massa difícil de degustar, com certeza a parte mais simples do prato. O lugar é simples e agrada mais por ser uma padaria com um monte de coisa do que um restaurante ou lanchonete, o salão é pequeno e simples sendo até espaçoso pro atendimento, mas comporta muito pouca gente, sendo que muita gente fica no balcão também. No geral, uma experiência bem agradável pra encher a barriga de uma forma saborosa e um tanto variada, com uns certos diferenciais que até agradam, num lugar simples que não tem muito além da comida pra agradar.
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Feijoada Pequena (arroz, bisteca, torresmo, farofa e couve refogada) - R$37,00
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