Hoje dia de um jantar bem saudável, variado, e com sabores que estão bem fora do que estou acostumado, principalmente que sou nada fã de colocar um monte de legumes e verduras no mesmo prato. A apresentação é bonita e com certa elegância, os diversos ingredientes deixa tudo bem colorido e a preparação do lanche mostra uma certa simplicidade, o que deixa também um aspecto mais rústico. Comecei a degustação pelo tostado, que tem um sabor muito forte da abobrinha e da berinjela principalmente, e como tudo vem quente ou tostado, ganhou um sabor mais forte, até acredito que a berinjela passou um pouco do ponto. A alcachofra também é bem sentida por ser um ingrediente mais consistente e dá uma quebrada um tanto no resto que é muito macio. O tomate seco, que geralmente tem um sabor forte, aqui fica muito suave, dando um sabor a mais na mistura. Os outros ingredientes parecem somente dar uma incrementada no lanche, deixando mais pro visual, até mesmo o provolone, que é um queijo mais forte, fica um pouco em segundo plano. O pão acabou se desfazendo um pouco, principalmente na parte de baixo, que ficou muito úmido devido ao excesso de umidade do recheio, um problema que incomodou um pouco na degustação. O Wrap pareceu bem mais simples no visual, menos ingredientes, realmente achei que ia me deliciar com muita carne e pouco complemento, mas a experiência em si se tornou algo bem diferente. O Wrap tem um certo problema de estar muito volumoso devido principalmente as folhas, e na degustação se mostra até mesmo com pouco recheio. Não de trata de um lanche quente, então a carne veio fria, porém muito temperada, nem parecendo ser uma carne com sabor mais forte. O tempero até que é saboroso, mas pra um lanche com carne, parecia que nem era carne, o recheio pareceu de algo mais ácido com folhas e castanha. As folhas são simples e levemente amargas, um complemento clássico de algo mais saudável, mas sem nenhum tempero que pudesse complementar melhor a carne. A massa é bem fina e neutra, algo que serviria como base, mas como o lanche não é firmo com o recheio, é levemente complicado saborear o lanche aqui também. No geral, são dois lanches bem saudáveis, com uma boa diversidade de ingredientes e sabores, alguns mais fortes e outros bem suaves, a preparação dá uma leve decepcionada, ambos não parecem estar numa consistência boa pra ser ter uma experiência realmente agradável, mas que vale a pena pelo conjunto de sabores.

#MeioTostadoArcoiris #Alcachofra #berinjela #abobrinha #grelhada #provolone #tomate #seco #folhas #variadas #manjericão #maionese #wasabi #pao #cereais #MeioWrapPato #Pato #desfiado #laranja #pesto #castanha #Para #torradas #massas #indiana #BeFresh #XinGourmet

Meio Tostado Arco-íris (Alcachofra, berinjela, abobrinha grelhada, provolone, tomate seco, folhas variadas, manjericão, maionese wasabi, pão de cereais) - R$18
Meio Wrap Pato (Pato desfiado com laranja, pesto e castanha do Pará torradas, folhas variadas, massas indiana BeFresh) - R$18