Hoje dia de experimentar uma novidade, que até pareceu interessante no começo, mas que realmente decepcionou bastante, o Beirute de Mortadela do Habib's. Logo na aparência algo estranhamente decepcionante, um lanche que parece feio, com o pão parecendo murcho e mole, apesar de vir quentinho, estava claramente requentado meio de qualquer forma, o recheio também não parecia grandes coisas, o que chama mais a atenção acaba sendo a boa quantidade de queijo cheddar e cremely, que são bem cremosos, além do vinagrete, que não é muito comum encontrar em beirutes. A degustação vai pelo mesmo caminho, os queijos praticamente dão o tom de sabor ao lanche, que vem muito queijo, numa quantidade bem desproporcional aos outros ingredientes. E essa é a parte boa do lanche, os queijos são saborosos, vem bem mornos e é bem distribuído no lanche todo, o cheddar é levemente enjoativo, mas não atrapalha em quase nada quando saboreado com os outros ingredientes, a parte que dá mais sabor não desagrada em nada. O resto do lanche é basicamente decepção, inclusive os acompanhamentos. O pão realmente é meio murcho, não tem sabor nenhum é eh meio incomodo comer, passa longe de ser um pão agradável. O ovo é simples e normal, como há bastante queijo, o sabor fica bem sem segundo plano, somente a gema fica com certo destaque, mas como é bem líquida, acaba se misturando demais no s queijos, o que não chega a ser ruim, mas não adiciona muito ao lanche. O vinagrete vem bem picado, mas realmente não vi fazer muito sentido ao lanche, o sabor não casa bem, não faz o papel de salada do lanche nem algo parecido, um adicional que achei dispensável. A mortadela vem quentinha e numa quantidade OK, não vem muita coisa, e isso já começa um pouco errado, como vem muito queijo o sabor fica muito superficial, difícil dar uma garfada com mortadela com queijo e sentir o gosto da mortadela, por ser o ingrediente principal, isso ficou bem fraco. O sabor não é bem de uma mortadela Ceratti ou algo Premium, é uma mortadela defumada simples, daquelas mais baratinhas do mercado, as fatias não são muito finas, mas também não atrapalham muito na degustação. A mortadela acabou sendo mais um fraco acompanhamento do que o principal. No combo ainda veio uma porção bem pequena de batatas, que são bem massudas, mas muito bem feitas, sequinhas e até certo ponto saborosas, mas como a porção é muito pequena e vieram muito quentes, não deu pra saborear muito bem. O suco de abacaxi acabou parecendo muito artificial e doce, pra uma fruta cítrica não caiu muito bem. O atendimento pareceu muito robótico, parecia estar ali só pra isso, nem um 'Olá' foi dito fora do script. A casa me pareceu até confortável, mas um tanto escura e sem muitos cuidados, limpeza era básica, mas se via claramente papeizinhos de clientes que saíram em cima da mesa, uma aparente falta de cuidado. No geral, um lanche que decepciona muito pra ser dito como novidade, muito sabor de queijo e pouco de mortadela detonam a degustação, além de uma certa falta de cuidado em outras coisas, o atendimento também precisa de muitas melhorias pra tornar a experiência melhor.

#comida #almoco #restaurante #lanchonete #FastFood #arabe #esfiharia #beirute #mortadela #maionese #queijo #cremely #cheddar #molho #vinagrete #ovo #frito #pao #sirio #suco #abacaxi #batata #fritas #XinGourmet #Habibs

Combo Beirute - Beirute Mortadela (Mortadela selecionada fatiada, maionese, Cremely, cheddar, vinagrete e ovo frito em um pão sírio delicioso) + suco de abacaxi + Batata pequena - R$21,90