Hoje dia de comer uma salada um tanto saudável e uma vitamina nem tão saudável assim, mas como nos últimos dias estava apelando na gordice, o almoço de hoje está bem saudável. A vitamina tem uma aparência bem bonita, um rosa bem chamativo, com uma espuma espessa e dando uma boa ideia da cremosidade. O sabor é muito bom, apesar de ter leite condensado, parece que o mesmo é usado mais para dar a cremosidade, e não tanto no doce, o sabor fica mais dividido entre a acidez do abacaxi e a groselha, que apesar de ser também bem doce, teve seu sabor bem suavizado pelo abacaxi. Devido à essa mistura a vitamina não é algo enjoativo, é refrescante e levemente pesada, por sem bem cremosa é um pouco chato tomar com canudinho, poderia ser um canudo de milk shake que cairia melhor. A salada vem numa apresentação bem bonita também, uma cama de folhas de agrião, alface e rúcula, e por cima vem pequenas porções de cenoura, beterraba, ricota e peito de peru em cubos... além de algumas rodelas de tomates. O sabor é bem agradável, adicionei temperos básicos, somente um pouco de vinagre e azeite pra não deixar tudo seco. A degustação foi tão boa quanto a aparência, todos ingredientes bastante frescos e macios, alguns mais consistentes como a cenoura e a beterraba ficaram mais macios com o vinagre e o azeite, sendo melhor saboreados. A cama de folhas, apesar de vir em grande quantidade, dá pra dividir bem com o resto do prato, dando uma boa equilibrada no sabor. A ricota veio bem temperada, levemente úmida, com cenoura, folhas e azeitona, tira bem o gosto mais seco e sem graça da ricota pura. A mistura de sabor cai muito bem, uma mistura bem variada, com maioria dos sabores bem suaves e sem muito tempero, alguns sabores ficam mais sentidos, como o tomate e a ricota, mas como todos vem em porções bem parecidas, nenhum sabor fica totalmente sobreposto, apenas dependendo da garfada. A casa continua a mesma de sempre assim como o atendimento, nada muito fora do padrão mas com certa rapidez e agilidade. O preço da salada considerei um pouco alto, são os pratos mais caros da casa sem adicionais. No geral um prato bem saudável, saboroso e que vale muito bem pra uma boa refeição, sem tirar nem por, a vitamina acompanha bem como bebida, mas talvez pra esse tipo de refeição um suco cairia melhor, a vitamina seria mais pra um lanche da tarde sozinha mesma.

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Vitamina Tropical (abacaxi, groselha e leite condensado) - R$7
Salada Primavera (agrião, alface americana, rúcula, cenoura, beterraba, ricota, tomate, perú) - R$22