Um salgadinho muito bom no sabor, aroma e degustação, mas até mesmo meros 50g tornam o salgadinho bem enjoativo... comendo 魷魚絲 (Salgadinho de Lula) em Empório Chinatown

Nada melhor que fazer um lanchinho da tarde à base de um salgadinho de lula desidratada hahahah No mínimo a esquisitice já começa por aí. A apresentação do salgadinho é bem diferente, vem numa bandeja dentro de um saco ziplock, o que mostra um certo exagero pra manter o 'frescor', mas como se trata de um fruto do mar, até faz algum. sentido. O salgadinho em si parece frango desfiado, uma cor perto do creme, e em tiras que parecem uma carne desfiada, dentro do pacote realmente é bem diferente e interessante. Ao abrir o pacote um cheiro bem forte de lula, parecendo até mesmo alguma essência de lula concentrada, pra quem não curte frutos do mar, é bom passar longe, o cheiro é consideravelmente forte. O sabor em si não foge muito do que o aroma aparenta, algo com gosto forte de lula e que se mantém na boca por um bom tempo, é algo um tanto enjoativo, é bom saborear aos poucos, quando o sabor não se concentra demais, fora isso o sabor é bem agradável, pois realmente lembra bastante um salgadinho de lula, mas muito bem feito. A consistência é bem fibrosa, realmente é uma carne desidratada, e bem desidratada, é um tanto chato ficar mastigando muito tempo, e além disso quando o salgadinho fica muito umedecido na boca ganha uma certa consistência gelatinosa, sendo mais fácil mastigar e dando ainda mais sabor ao salgadinho. Apesar de vir meros 50g, é bastante pra saborear, se viesse 10g já estaria de bom tamanho, uma dose exagerada realmente enjoa um pouco. É algo pra apreciar bastante como um petisco leve, e não uma coisa pra comer como lanche ou qualquer coisa do tipo. No geral é um salgadinho com certo exagero em tudo que há de bom, sabor, aroma e degustação são agradáveis por um tempo, mas até mesmo meros 50g são demais pra ficar degustando e torna o salgadinho bem enjoativo.

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魷魚絲 (Salgadinho de Lula) - R$12

Otavio Wong

Um novo apaixonado por qualquer culinária, aventureiro de restaurante, butecos e qualquer lugar que sirva algo interessante pra beber e comer :)

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