Hoje dia de chuleta! É... um prato que não é nada comum eu comer, mas bora lá, que hoje é dia ahahah A apresentação do prato é bem simples, acompanhado de arroz, feijão e fritas vem um bifão de chuleta que chega a té a impressionar, a cor também chama bem a atenção por estar bem passada e suculenta. Na degustação a coisa começa a complicar. A chuleta estava macia em algumas partes, na primeira garfada foi até impressionante ver que o garfo não prendia na carne, mostrando que estava muito bem feita, as ao dar os primeiros cortes a carne não se mostrou tão boa assim, alguns pedaços estavam realmente difíceis devido à quantidade de gordura da carne, realmente tinha bastante gordura, e isso atrapalhou um pouco a experiência. No sabor, a gordura meio que tanto fez, tanto faz, uma gordurinha na garne sempre é uma boa, mas o sal que atrapalhou bastante, parecia uma carne que ia pro churrasco e esqueceram de tirar o excesso de sal grosso, atem algumas mordidas era possível até morder pedras de sal, e esse excesso estava em várias partes da carne. Fora esses dois problemas, a carne até que estava boa onde dava para saborear melhor, um tempero com de alho com ervas que dava um sabor muito bom à carne, se esse tempero estivesse regular em todo bife, realmente estaria uma carne espetacular. O arroz e feijão são bem simples e sem muito tempero, tudo bem caseiro, e suave, o feijão apesar de parecer levemente aguado até que estava bem, era mais só na aparência. As fritas estavam bem quentinhas e macias, mas não crocantes, saborosas, eram fritas padrão pra qualquer PF comum. A casa é um tanto espaçosa, mas divide espaço com muita mercadoria, pois também é um mini mercado, parecendo um estabelecimento 5 em 1, mas nada desconfortável, é tudo espaçoso e dá pra se sentir muito bem almoçando. O atendimento até é rápido e um pouco atencioso, sem sair muito do padrão de outros lugares. No geral um almoço que poderia ser bom se a carne não viesse com problemas que atrapalhasse bastante a experiência, realmente se tivessem acertado a carne o almoço estaria bem melhor, de resto tudo padrão como de vários outros lugares do mesmo estilo.

#almoco #chuleta #carne #padaria #PadariaCobre #comida #arroz #feijao #fritas #sal

Chuletão Especial (chuleta, arroz, feijão e fritas) - R$19,90