Hoje mais um dia de cair na gordice... se é gostoso, porque não? hahaha Na apresentação um lanche aparentemente bem cheio, mas como é de costume em todos os lugares, a parte da 'frente' do lanche é mega cheio e vai afinando, realmente passei a não curtir muito essa prática, principalmente que hamburgueria não é a kombi do X-Salada hahaha Mas tirando esse fato, o lanche é bem bonito, as folhas de rúcula são bem aparente, assim como as grandes rodelas de tomates, o hambúrguer é praticamente envolto em cheddar, e a cebola bem picadinha fica parecendo parte da maionese. Realmente bem agradável de ver. No começo preferi comer um pouco da rúcula e do tomate em separado, realmente estava um pouco difícil de comer com bastante dos dois. Saboreando o lanche como um todo, o gosto principal vem da maionese, que é bem saborosa e bem forte, não se trata de uma maionese com gosto convencional e industrializada, ela é mais suave e o toque de ervas realmente traz um gostinho diferente e bem saboroso. A rúcula e o tomate estavam bem saborosos, mas algumas folhas de rúculas pareciam levemente queimadas, mesmo não estando junto à carne, acredito que não deveriam aparentar essa leve queimadura. O cheddar inicialmente parecia bem fraco e um tanto sem gosto, realmente parecia que ia ser um mero detalhe, mas no fim do lanche tinha bem mais gosto, o que ficou meio estranho, parece que o cheddar 'escorreu' de alguma forma, porém é um cheddar muito bom, não é muito forte nem enjoativo, faz o 'papel' de queijo do lanche muito bem, dando sabor sem tirar o gosto de outros ingredientes. A cebola estava bem crocante e fresca, veio junto com a maionese e deu um gostinho a mais muito bom, a leve ardência é um pouco evidente e deu a maionese um gosto diferente, que agradou bastante. A carne foi a parte que decepcionou, mesmo dizendo que era com bacon, o sabor passou longe de ter bacon ou ser uma carne muito saborosa, ficou mais parecendo um acompanhamento do que o ingrediente principal, mesmo tendo 130g, faltou dar um destaque especial no sabor. A jalapeño (não está na foto, mas ela estava no lanche sim!), teve o mesmo problema do cheddar, praticamente ficou do meio pro fim do lanche, mas também teve o mesmo benefício, lascas de pimenta que ardem um tanto, mas que não desagrada, é pra dar um gostinho a mais e serve a esse propósito muito bem, uma ardência gostosa pra saborear um bom lanche, como foi o caso aqui. O pão é simples e tem nada demais, um pão industrializado que vende em qualquer mercado, sem nenhuma preparação diferenciada. A casa agrada bastante por ter vários ambientes, internos e externos, dando um ar bem agradável e diferenciado. O atendimento é bem bagunçado, e isso é perceptível até demais, vi vários clientes com lanches trocados, e com certa demora, a minha ficha de compras veio com vários lanches a mais na hora do pagamento e realmente não teve nenhuma explicação pra isso, essa parte realmente decepciona bastante. No geral, um lanche que gostei bastante apesar dos altos e baixos, muitos ingredientes com excelentes sabores e que realmente vale a pena saborear, mas o atendimento e a forma como o lanche é montado decepciona até demais, estragando um pouco a boa experiência no lugar.

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